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Secondi, Verdure

Patate hasselback con pesto di rucola e pomodori secchi

Le patate hasselback con pesto di rucola e pomodori secchi sono un piatto davvero sfizioso, semplicissimo da preparare e sono anche molto belle da presentare. Una ricetta svedese un po’ rivisitata davvero gustosissima… Si preparano in pochi minuti, e con l’ aggiunta di pochi deliziosi ingredienti vi assicuro che saranno ancora più irresistibili! Se avete ospiti a cena il successo sarà assicurato!!

Secondi, Verdure

Melanzane farcite e patate al forno

Le melanzane farcite sono un piatto gustosissimo e semplice da preparare. Si possono farcire a piacere secondo il proprio gusto, in questa ricetta sono farcite con due ingredienti semplici, solo con mozzarella e prosciutto cotto e sono davvero gustose e filanti! Si preparano in poco tempo, la cottura al forno è veloce, io ho scelto di prepararle con le patate un contorno semplice che piace davvero a tutti!

Primi, Senza categoria

Spaghetti con pollo e patate grigliate

Gli spaghetti con pollo e patate grigliate sono un gustoso primo piatto pratico e veloce da preparare! Sono un formato di pasta che adoro particolarmente, gli spaghetti… Gli bastano pochi minuti di cottura, quindi si prestano a tante ricette deliziose anche all’ ultimo minuto, come questa che sto per proporvi. Se avete tempo potete grigliare pollo e patate ma non tutti hanno il tempo e la voglia di stare in cucina, soprattutto chi lavora o ha impegni improvvisi all’ ultimo minuto, allora spesso vengono utilizzati dei pasti pronti. La cosa importante è che siano di ottima qualità come questo che ho utilizzato io, buonissimo da proporre già così semplicemente, ma perché non variarli di tanto in tanto visto che anche l’ occhio vuole la sua parte! In pochi minuti avrete un gustoso primo piatto completo, tutto da gustare! Pollo e patate grigliate proprio come fatte da voi in casa, croccanti e sfiziose!

Antipasti, Frittate, Secondi, Verdure

Frittata di asparagi e patate

La frittata di asparagi e patate è un secondo piatto completo, sostanzioso e davvero buonissimo! Spesso la frittata viene soprannominata come salva-cena perché è un piatto semplice e veloce da preparare anche all’ ultimo momento, e con l’ aggiunta di qualche ingrediente e magari delle verdure di stagione può diventare un piatto davvero sfizioso da portare sulla nostra tavola in poco tempo! Buonissima sia calda che fredda può essere anche un delizioso spuntino, un gustoso aperitivo e perché no può farcire un gustoso panino per la merenda!

Antipasti, Contorni, Rustici, Secondi, Verdure

Cornetti di sfoglia ripieni di patate mozzarella e asparagi

I cornetti di sfoglia ripieni di patate mozzarella e asparagi sono davvero deliziosi e semplicissimi da preparare anche all’ ultimo minuto. Ne esistono moltissime varianti, io ve li propongo salati e ripieni con patate mozzarella e asparagi che li rendono davvero gustosissimi e filanti. Buoni in qualsiasi momento per uno spuntino sfizioso, un aperitivo al volo, un antipasto goloso oppure per accompagnare un secondo piatto. Assolutamente da provare e tutti da gustare

Carne, Secondi

Pollo alla birra

Il pollo alla birra è un secondo piatto davvero gustoso e completo. Una ricetta classica, semplice da preparare e la cottura non richiede molto tempo. Se non l’ avete ancora mai provato è assolutamente da assaggiare! Il vostro pollo diventerà morbidissimo e avrà un sapore delicato… Davvero delizioso!

Pesce, Primi

Reginelle con seppie e patate

Le reginelle con seppie e patate sono un primo piatto completo e saporito. Un sugo di pesce che si sposa perfettamente con le patate e con le reginelle che sono in genere un tipo di pasta rustica e leggermente ruvida quindi ottima per trattenere questo delizioso condimento! La sua preparazione è semplice e non richiede molto tempo quindi vi consiglio di provarle al più presto!! 😉

Primi

Fusilli al forno alla calabrese

I Fusilli al forno alla calabrese sono un primo piatto davvero gustoso! Conoscete la tiella di pasta calabrese? E’ una pasta al forno che si prepara direttamente nel forno con al suo interno la pasta cruda non cotta in precedenza! E’ davvero buonissima, e questa ricetta che vi propongo è molto simile! Io in questo caso ho preferito sbollentare precedentemente per qualche minuto la pasta in acqua bollente per renderla poi croccante durante la cottura al forno. Per la cottura basterà un semplice programma eco del vostro forno essendo sbollentata in precedenza non servirà un programma statico. Questa pasta al forno è assolutamente da provare, deliziosa, croccante davvero buonissima preparata con tutti ingredienti freschissimi! 😉

Primi

Penne al forno con patate, salsiccia e scamorza

Le Penne al forno sono un primo piatto completo, gustosissimo e veloce da preparare. In realtà per condire questa deliziosa pasta al forno ho pensato di preparare un secondo piatto classico come salsiccia e patate e di unirlo alla pasta… Non vi dico quanto è delizioso il risultato, vi consiglio solo di provarla!! Semplice e veloce da preparare anche all’ ultimo momento, basterà una veloce gratinatura in forno per renderla croccante e irresistibile! 😉