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Dolci, Torte e crostate

Torta cioccolato e pere

La torta cioccolato e pere è un dolce davvero goloso e semplice da preparare! L’ abbinamento di pere e cioccolato è assolutamente da provare, vi conquisterà! Questa torta è ottima per la prima colazione, la merenda oppure come dessert vi consiglio di prepararla subito è davvero divina!

Dolci, Torte e crostate

Crostata ricotta e cacao

La crostata ricotta e cacao è una torta davvero buonissima che ricorda le torte che preparavano le nostre nonne. Semplice e veloce da preparare per fare il pieno di energia con ingredienti freschi, semplici e genuini. Ottima per la prima colazione o la merenda, una torta semplicissima ma irresistibile che conquisterà grandi e piccini!

Dolci

Mimose

Le mimose sono dei dolcetti senza cottura semplicissimi da preparare! Possono essere preparati con del Pan di spagna oppure con le rimanenze di una torta o delle merendine, quindi un ottima ricetta riciclo. Potete variare nei gusti io ho utilizzato merendine al latte e un dolce al gusto tiramisù. Si preparano in poco tempo e basterà un breve tempo di riposo in frigo per dargli la giusta consistenza. Questi dolcetti sono davvero golosi con una deliziosa amarena all’ interno… Assolutamente da provare!

Biscotti, Dolci

Biscotti pere e cacao

I biscotti pere e cacao sono dei deliziosi e fragranti biscottini di semplice pasta frolla con l’ aggiunta di cacao e pere fresche. Semplici e veloci da preparare, ottimi per la prima colazione e la merenda. Se adorate l’ accoppiamento del cacao con le pere non potete non provare subito questa ricetta! 😉

Biscotti, Dolci

Biscotti da riciclo cacao e kiwi

I biscotti da riciclo cacao e kiwi sono dei deliziosi dolcetti ottimi per la colazione o la merenda. Ho pensato di prepararli pensando ai buonissimi Biscotti Amarena, classici dolci della tradizione Campana che mio marito adora. Se vi è avanzato del Pan di Spagna, una torta morbida o delle brioches approfittate e provate a fare questi biscottoni! Io li ho preparati usando della marmellata di kiwi che ho preparato in precedenza. Per me è stata un ottima idea per far magiare i kiwi ai miei bimbi! Li hanno divorati! 🙂 Una volta provati vi assicuro che li preparerete spesso… Croccanti e friabili fuori morbidi all’ interno! Semplici da preparare e davvero buonissimi. 😉

Dolci, Muffin

Dolcetti di Halloween

I Dolcetti di Halloween sono dei deliziosi piccoli cupcake al cacao e infuso di miele davvero simpaticissimi! Ai miei bimbi sono piaciuti moltissimo! 🙂 Si preparano in 5 minuti e potete farli preparare anche ai vostri bimbi è davvero semplicissimo e si divertiranno un sacco a mescolare e poi a decorarli! 😉

Per l’ infuso io ne ho scelto uno di miele con Ibisco, rosa canina, mela, fiori e scorza d’ arancia. Un grazie speciale alla Fioreria Millefiori un posto incantato se amate fiori, miele, e candele!

Dolci, Dolci al cucchiaio

Profiteroles con glassa morbida al cacao

Il Profiteroles è uno tra i dolci più antichi e tutt’ ora amati dell’ arte della pasticceria. In Italia, in Francia, in Inghilterra… In genere viene servito così, a piramide, piccoli bignè ripieni coperti da una glassa calda… Non si può davvero resistere! Vi propongo la ricetta che facciamo nella mia famiglia, spesso presente la domenica come dessert dopo pranzo, come variante ha l’ utilizzo del cacao amaro invece che il cioccolato fuso… 🙂

Dolci, Muffin

MUFFIN AL CACAO E SUCCO DI FRUTTA

I muffin sono dei soffici dolcetti americani, amati da grandi e piccini sono ottimi per la colazione o la merenda. Io oggi ve li propongo al cioccolato e succo di frutta alla pesca, semplici e veloci da preparare anche a mano, in poco tempo avrete dei buonissimi e profumatissimi dolcetti! Si conservano anche per diversi giorni quindi vi consiglio di abbondare le dosi!