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Antipasti, Frittate, Secondi

Frittata di tagliatelle

La frittata di tagliatelle è un gustoso piatto unico, ma può essere anche un delizioso spuntino. Ideale per antipasti o da portare ad un pic-nic, una scampagnata o in spiaggia… Insomma è talmente buona che potete proporla quando più volete! Io vi propongo la versione bianca, senza pomodoro con l’ aggiunta di funghi, piselli e pancetta! Se vi sono avanzate delle tagliatelle non buttatele perché il giorno dopo possono diventare una frittata gustosissima! 😉

Antipasti, Frittate, Secondi, Verdure

Frittata di asparagi e patate

La frittata di asparagi e patate è un secondo piatto completo, sostanzioso e davvero buonissimo! Spesso la frittata viene soprannominata come salva-cena perché è un piatto semplice e veloce da preparare anche all’ ultimo momento, e con l’ aggiunta di qualche ingrediente e magari delle verdure di stagione può diventare un piatto davvero sfizioso da portare sulla nostra tavola in poco tempo! Buonissima sia calda che fredda può essere anche un delizioso spuntino, un gustoso aperitivo e perché no può farcire un gustoso panino per la merenda!

Antipasti, Frittate, Secondi, Verdure

Frittata di carciofi e brie al forno

La frittata di carciofi e brie al forno è un gustoso secondo piatto oppure un delizioso antipasto se servito in piccole porzioni. Buonissima sia calda che fredda la frittata resta uno dei piatti più semplici e veloci da preparare, ecco perché soprannominato anche piatto salva cena! In questa ricetta vi propongo la versione cotta al forno, quindi una frittata alta, soffice, leggera e davvero gustosissima grazie ai carciofi e al brie. Assolutamente da provare!!

Antipasti, Frittate, Primi, Rustici, Secondi

Frittata di spaghetti in bianco

La frittata di spaghetti è un gustoso piatto unico, ma può essere anche un delizioso spuntino. Ideale per antipasti o da portare ad un pic-nic, una scampagnata… Insomma è talmente buona che potete proporla quando più volete! Io vi propongo la versione bianca, senza pomodoro con l’ aggiunta di una deliziosa scamorza affumicata e pancetta! Se vi sono avanzati degli spaghetti non buttateli perché il giorno dopo possono diventare una frittata gustosissima!

Frittate, Secondi, Verdure

FRITTATA FIORI DI ZUCCA e MENTA cotta al forno

La frittata fiori di zucca e menta cotta al forno è uno dei piatti più veloci e gustosi che si possono preparare! Io la chiamo salva cena… Quando si è indecisi su cosa preparare e si ha poco tempo il primo pensiero è una frittata! Poi basta poco per renderla sfiziosa, con questi fiori di stagione e la menta che gli da ancora più sapore, sarà più che una cena salvata! La cottura nel forno è pratica, veloce e più sana della frittura… Quindi cosa aspettate a provarla?! 😉

Frittate, Rustici, Secondi

INVOLTINI DI FRITTATA

Gli involtini di frittata sono un secondo piatto facile da preparare e molto buono! Un modo semplice e veloce di dare un po’ di colore e sfiziosità alle solite frittatine… Io ve li propongo con un ripieno semplice di prosciutto cotto e mozzarella insaporiti al forno con sugo e basilico. In poco tempo avrete un secondo piatto completo e irresistibilmente filante!