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Antipasti, Rustici, Secondi

Muffin salati con wurstel

I muffin salati con wurstel sono dei deliziosi spuntini salati a cui è davvero difficile resistere! Uno tira l’ altro, conquisteranno voi e i piccoli di casa! Semplici e veloci da preparare, ottimi anche per un aperitivo, come antipasto o perché no per accompagnare il pasto in sostituzione del pane! Sono assolutamente da provare! 😉

Antipasti, Rustici, Secondi

Muffin salati alla scamorza

I muffin salati alla scamorza sono degli stuzzichini davvero sfiziosi, originali, ottimi per un aperitivo o un semplice spuntino. Ottimi anche da portare in tavola come sostituto gustoso al posto del pane. Sono semplici e veloci da preparare vi conquisteranno e conquisteranno anche i più piccoli di casa! Assolutamente da provare

Antipasti, Contorni, Rustici, Secondi, Verdure

Costata salata con zucchine e speck

La crostata salata con zucchine e speck è una torta davvero gustosa e semplicissima da preparare! Buonissima sia calda che fredda questa crostata è un piatto unico davvero delizioso! In realtà può essere anche un ottimo secondo piatto oppure può essere servito in piccole porzioni come antipasto o aperitivo. Insomma, se amate le zucchine e lo speck dovete assolutamente assaggiarla!

Carne, Impasti Base, Rustici, Secondi

Panini per hamburger – Ricetta semplice

I panini per hamburger sono ottimi per essere farciti, morbidi, semidolci, al latte. Questi panini sono molti semplici da preparare e non hanno bisogno della doppia lievitazione mentre la cottura al forno è veloce. In realtà sono ottimi per farciture sia dolci che salate ma io ho deciso di presentarveli così, nel modo più classico, farciti con burgherini, patate grigliate e Ketchup! Spesso si ha voglia di qualcosa di davvero sfizioso… Ecco come preparare a casa qualcosa di squisito e ovviamente conquisterete grandi e piccini!

Antipasti, Contorni, Rustici, Secondi, Verdure

Cornetti di sfoglia ripieni di patate mozzarella e asparagi

I cornetti di sfoglia ripieni di patate mozzarella e asparagi sono davvero deliziosi e semplicissimi da preparare anche all’ ultimo minuto. Ne esistono moltissime varianti, io ve li propongo salati e ripieni con patate mozzarella e asparagi che li rendono davvero gustosissimi e filanti. Buoni in qualsiasi momento per uno spuntino sfizioso, un aperitivo al volo, un antipasto goloso oppure per accompagnare un secondo piatto. Assolutamente da provare e tutti da gustare

Antipasti, Rustici, Secondi, Verdure

Sfogliatine zucchine e formaggio

Le sfogliatine zucchine e formaggio sono davvero deliziose! Si preparano in poco tempo, sono leggere, croccanti e filanti. Ottime in qualsiasi momento della giornata per un gustoso spuntino, un aperitivo al volo o anche per una cena sfiziosa! Pochi ingredienti, una cottura veloce e tanto gusto! Cosa aspettate a prepararle?? Piaceranno molto anche ai piccoli di casa, un idea in più per fare apprezzare le verdure di stagione!

Antipasti, Rustici, Secondi, Verdure

Girella di sfoglia ai carciofi

La girella di sfoglia ai carciofi è una deliziosa torta salata davvero originale e molto bella da presentare, facilissima da preparare, ottima come antipasto, come spuntino o per un aperitivo sfizioso! Ne esistono moltissime varianti io ve la propongo ripiena di carciofi e ricotta ricoperta da granella di mandorle, è davvero gustosissima! Cosa aspettate a prepararla??

Rustici

Casatiello napoletano

Il casatiello napoletano è una deliziosa torta salata, buonissimo sia caldo che freddo, molto gustoso e sostanzioso grazie al suo ripieno di salumi e formaggi. Un classico della tradizione campana, principalmente di Napoli, viene preparato durante il periodo pasquale ma è possibile trovarlo tutto l’ anno! La ricetta di questo delizioso rustico varia da famiglia in famiglia, la base in genere è quasi sempre uguale ma per il ripieno si può seguire il proprio gusto. Durante il periodo pasquale al suo interno vengono messi pezzi di uova sode o come nel caso del tortano le uova vengono messe in superficie ancora intere come per formare piccoli cestini. Semplice da preparare, buono in ogni momento della giornata che sia un pasto oppure un gustoso spuntino, se ancora non l’ avete mai assaggiato vi consiglio di prepararlo subito!