I dolcetti integrali con uvetta sono ottimi per una sana merenda o colazione! Morbidissimi e dolci al punto giusto… Personalmente adoro l’ abbinamento della farina integrale con l’ uvetta! Questa ricetta è semplice e veloce, non richiede neanche l’ uso di un impastatrice perché è davvero semplice da fare anche a mano! Davvero buoni!

dolcetti integrali con uvetta

DOLCETTI INTEGRALI CON UVETTA

INGREDIENTI (per 12 dolcetti)

  • 140g di farina integrale (io miscela integrale S.MARTINO )
  • 80g di farina 00
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 60g uvetta
  • 1 uovo leggermente sbattuto
  • 250ml latte
  • 50g di burro fuso
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

Per prima cosa mettete l’ uvetta ad ammorbidire nell’ acqua tiepida, poi strizzatela ed asciugatela bene.

In una ciotola mischiate la farina, il lievito e il sale. Aggiungete l’uovo e iniziate a mescolare bene fino a completo assorbimento dell’ uovo nell’ impasto. Aggiungete lo zucchero, il burro fuso e poi il latte. Mescolate bene, infine aggiungete l’ uvetta.

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Fate cuocere in forno preriscaldato a 190° per circa 20/25 minuti, dovranno essere ben dorati.

Spero vi sia piaciuta questa ricetta 🙂 Se vi va seguitemi anche sulla mia Pagina Facebook Cinquantasfumatureinpadella così sarete sempre aggiornati sulle mie nuove ricette <3